チャンプアック門の大人気タイスキ屋台/สุกี้ช้างเผือก

チェンマイ

チャンプアックでいつも混んでるタイスキ屋台。

野菜もりもりのタイスキを一人分作ってくれるので、楽ちん美味しい。
何度も行ってます。

先ず、屋台の横で注文。

店員さんは英語でもしゃべってくれます。

メニュー表を見せてくれるので、

  • 汁アリか汁ナシかを選択
  • そのあと具を右側から選びます

私のおススメは汁なし・豚(大50バーツ)」もしくは汁なし・魚(大60バーツ)」

汁アリは一度食べたのですが、根本的に味が好みではありませんでした。汁ナシの方が絶対美味しい。

そして具のラインナップは豚・牛・魚・海鮮。海鮮はなんか、イカが変なイカだったのでおすすめしません。豚・魚は普通にとてーも美味しいですよ。

 

注文が済んだら最後に、「ここで食べます」と伝えて席に案内してもらいます。

席にもこんな↑注文票が置いてあります。

どうやらタイ人は空いてる席に直接座ってこの紙に注文を書き、提出している人もいるようです。
ただタイ文字オンリーなので実用的ではないし、勝手に席に座ったらダメな時もあるのでカウンターの横で直接注文してから席に通してもらったほうが早いと思われます。

 

とても混んでいるのはだいたい7時ー8時台。
着席しているお客さん以上に持ち帰りも多いのか、案外待たされます。

先日来店した時は、いつものスタッフさんがおらず人手が足りてなかったのか?注文後1時間待たされたあげくオーダーが通っていませんでした。ひどい。

普通に混んでる程度なら15~20分前後で出てきます。

 

↑スキー汁なし・豚肉

強火でじゃんじゃん炒めるので野菜が香ばしいのです。
豚肉も柔らかい。

↑こちらはスキー汁なし・魚

左側にあるタレはパクチーが入っててちょっとだけ辛い、とても美味しいタレです。
でもパクチーが苦手な方はタレ使わなくても下味が付いてるから食べられますよ。

↑左側が魚・右側が牛(大サイズ60バーツ)

牛肉は美味しいけど、肉質がむぐむぐと固い。噛み切りにくい。

初めて食べるなら、豚か魚がおすすめです。

 

スキーチャンプアック/สุกี้ช้างเผือก

時間:17:30~12:00
TEL:086 956 6642
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