バンコクで非常に有名なカオマンガイ屋さんといえば、ピンクのカオマンガイですよね。
美味しいけど並ぶのが嫌で、足があまり向かなかったので今回かなり久しぶりに食べました。
1時前くらいにお店についたら満席+10人ちょっとの列ができていて、中に案内されるまで15分ほど待つ。
お客さんは日本人・中国人の観光客が多い感じがします。
最初にピンクのカオマンガイを食べた時、「キレイだなー」という印象だったんですが、久しぶりに見てみるとやっぱりキレイ。
鶏肉の脂も少な目で、比較的あっさり味。
タレも程よく生姜が入っていて美味しい。
スープの味も普通に美味しい。
あまり特徴が無いといえば無いのですが、全体的にバランスが良い気がします。
バンコクでカオマンガイといえばモンコンワッタナーが好きですが、こちらはこちらでこざっぱりした味で良いですね。
ゴアーン プラトゥーナム
โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ
住所:Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan,
Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400
電話番号:081 779 7255
営業時間:6時~14時,17時~2時
グーグルマップにはガイトーンプラトゥーナムという表記になっていますが、
今回私が行った時看板の店名がゴアーンプラトゥーナムになっていました。
どっちが正しいんでろう??
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